Autenthic Sicily

2 GIUGNO IN CANTINA

Una giornata speciale in cui amiamo condividere il nostro lavoro: la nostra fonte di orgoglio!!

Ed è quello che scoprirete: Cosa facciamo e perché?

Quest’anno un’edizione ancora più unica perché vi racconteremo l’origine e la filosofia di produzione del “Cinque Inverni”, il Catarratto.

“In degustazione il Cinque Inverni 2014 – Espressione di longevità del Catarratto e vino identitario dell’azienda”

WINE&FOOD EXPERIENCE

SOLD OUT

Dopo l’introduzione della storia e della filosofia di produzione della famiglia Possente, la visita prosegue con la passeggiata nei vigneti  alla scoperta delle caratteristiche pedoclimatiche che caratterizzano questi luoghi: visita del vigneto di Catarratto di Contrada Pergola.

Segue la visita in Cantina nel magnifico viaggio della produzione: dopo le scelte agronomiche spiegate in vigna anche la spiegazione dei processi di vinificazione che accompagnano l’uva nel divenire vino.

L’esperienza si completa con la degustazione dei vini e dell’olio extra vergine di oliva accompagnate da alcune ricette tipiche del territorio.

Vini in degustazione:

  • Kima – Catarratto 2020
  • Acini di Grillo – Grillo 2019
  • Acini di Nero – Nero d’Avola 2019
  • Cinque Inverni – Catarratto 2014

Olio EVO in degustazione:

  • Nocellara del Belíce Biologico produzione 2020

Cibi in accompagnamento:
pane cunzato e degustazione di alcune ricette tipiche del territorio.

*Vi preghiamo di segnalarci eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

Durata: 11- 15,00 ore 4
Prezzo: € 30 per persona
Luogo: Salaparuta, Cantina Possente vini

Alcuni consigli:
Vi consigliamo un abbigliamento comodo e di fornirvi di una bottiglietta d’acqua ed un cappellino per godere al meglio della passeggiata nel vigneto. Min. 15/20
Nelle vicinanze potete visitare il Cretto di Burri.

L’esperienza si svolgerà in piena sicurezza nel rispetto delle norme Anti Covid.
*Disponibilità limitata
*Per qualsiasi richiesta particolare potete scrivere a info@possente.it

WINE TASTING

Dopo l’introduzione della storia e della filosofia di produzione della famiglia Possente, la visita prosegue con la passeggiata nei vigneti  alla scoperta delle caratteristiche pedoclimatiche che caratterizzano questi luoghi: visita del vigneto di Catarratto di Contrada Pergola.

Segue la visita in Cantina nel magnifico viaggio della produzione: dopo le scelte agronomiche spiegate in vigna anche la spiegazione dei processi di vinificazione che accompagnano l’uva nel divenire vino.

L’esperienza si completa con la degustazione  dei vini e dell’olio extra vergine di oliva accompagnato da pane

Vini in degustazione:

  • Kima – Catarratto 2020
  • Acini di Grillo – Grillo 2019
  • Acini di Nero – Nero d’Avola 2019
  • Cinque Inverni – Catarratto 2014

 

Olio EVO in degustazione:

  • Nocellara del Belíce Biologico produzione 2020

 

Durata: 17- 20,00 ore 3

Prezzo: € 20 per persona
Luogo: Salaparuta, Cantina Possente vini

Alcuni consigli:
Vi consigliamo un abbigliamento comodo e di fornirvi di una bottiglietta d’acqua ed un cappellino per godere al meglio della passeggiata nel vigneto. Min. 15/20
Nelle vicinanze potete visitare il Cretto di Burri. 

L’esperienza si svolgerà in piena sicurezza nel rispetto delle norme Anti Covid.
*Disponibilità limitata
*Per qualsiasi richiesta particolare potete scrivere a info@possente.i