Olio biologico siciliano

Classificazione:

Olio extra vergine di oliva Biologico Estratto a Freddo

Cultivar:

Cerasuola, biancolilla e Nocellara

Area di produzione:

Alcamo, Salaparuta

Altitudine:

150-350 m.sl.m.

Orografia:

Collinare

Raccolta:

brucatura a mano

Epoca di Raccolta:

Prima e seconda decade di Ottobre

Spremitura:

Estratto a freddo (temperatura tra i 22° e 24°) entro 6 ore dalla raccolta presso il nostro frantoio a ciclo continuo Alfa Laval

Note
di Degustazione